火热的掌上明珠

来自:食•记 主题站     作者:灶火生处是墨客     2014-06-30 18:43:47   8241次浏览
一盘火热猪肝,之于舌尖,是焚烧着的高兴;之于墨客,是花生笔下的创意之源。

       火热二字生怕会阻碍生计里的高兴,却见义勇为地焚烧着舌尖上的高兴。

       屡屡考虑晚餐,争奇斗艳的各色好菜翻江倒海涌上心头。 心惊肉跳之际,火热二字的呈现,总能实时奉上一颗放心丸,闭幕这唾液众多下的丢失与无助。

       罢也,一介墨客如我,温润的日子里怕是与火热无缘,那就莫要再错过味蕾上的热情磕碰吧。本日,墨客就要做上一道火热猪肝,给连日来的温闷生计逼出些许淋漓尽致。 惟有熊熊猛火,方能培养油亮滑嫩的口感,不孤负新颖食材的短暂芳华。


       是谁说过,芳华那是用来焚烧的。惋惜,不是大家都舍得用新鲜的光阴冒险,为性命做一个猖獗的赌注。幸亏,生计素来都是那末的微妙与善良。未能亲尝真味道未然惋惜,就不成再悭吝领悟的美妙。山川以寄情诗歌来解意的清闲,心神驰之。无法读万卷书行万里路的快乐,凡间能有几人得?猛然回首,仍是塌实相伴的每日三餐密切无间,灯火衰退处养于吾身味之吾心。

       以色示别人,能得何时好?

       每一道典范的菜品,从不止于它浅薄的秀色可餐。沧桑前史,代代相传,食品大概早已超过了它充饥的最后任务。天地移动间反璞归真,积淀上去的是能够誊写的秘方,倒是无奈言传的气质和魂灵。


       无法居家灶台多与烈火无缘。巧妇难为无米之炊,悍夫何能束手无策?星星之火,亦可燎原。何妨,何妨!高手能回春,快手可留鲜。墨客敏捷的四肢,所有皆有能够。

       上好的猪肝,速刀成片以水豆粉裹芡,再佐以酸爽利口的泡红椒,泡仔姜。肝子糜糯的呆板与泡菜乳酸菌清辛的磕碰,殷勤的凶暴救命了沉寂的内敛。只管将火力调至最大,油响烟起顷刻间的反复无常,速率与热情的完满联合。

       得嘞,掌上明珠横空入世鸟!


       食在生计,味在人生。苦未尽甘何来,龙潭虎穴出真味。先夹上一小片红椒,让它催生口腔高兴的源泉,为接上去的甘旨品味热身。掌上明珠果真没有让我绝望,鲜辣的炽热包裹着娇嫩的爽滑,现在,我火急需要的惟有一碗大米饭。足矣!

       饭桌上万籁俱寂,只要唇齿在无所顾忌地亲近。晚饭的餍足涓滴不会怠惰墨客对早饭的酝酿。屡屡当我的餐桌呈现丰盈的肉食,你一定能够预感明日的早餐将会是一碗一样繁华的面条。残余的荤腥,那是面食瓜熟蒂落的浇头。泡辣椒的汁水浸透进浓重的原骨汤,绽开绚烂的色调。 


       执著而简略的墨客,每一天简直都是从一晚温热的面条中敞开。面尽汤空前混进都会繁闹的激流,为了生存。嘴里的余味还在回绕,不忍拜别。大概它是担忧,客人在清静红尘中丢失生计的本真滋味。释怀吧,掌上明珠,当肚里的咕咕再次响起,家的旋律定时能够呼唤我奔赴温馨的港湾。

       火热的掌上明珠,它之于墨客,何止是一道菜,更是一份挂念。谁是我舌苔上的心肝,谁又是我心尖上的法宝。

       哦,你这个,心肝,法宝。 

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