咸鸭蛋焗南瓜

咸鸭蛋焗南瓜的做法
2012-07-26 428933 阅读 | 31937 珍藏
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良久没吃咸鸭蛋黄焗南瓜了,太想的慌了,平常老妈在家的话,压根不让吃,她一走我就跑到楼下的超市买了几个咸鸭蛋,早晨做了整整一盘子可以让我解解馋了。。。
难度:切墩(低级) 时刻:10-30分钟

主料

鸭蛋黄3个 南瓜适当
葱花适当

咸鸭蛋焗南瓜的做法步调

1. 备好资料。

2. 南瓜切块,蛋黄碾碎,葱花切碎。

3. 锅中的水烧开,倒入南瓜焯熟,捞起来再用凉水冲几下。

4. 锅中倒入适当的油,倒入蛋黄,少点的水,小火炒。

5. 炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。

6. 使南瓜平均的裹上蛋黄,就行了,末了撒上葱花出锅。

小贴士

1: 咸鸭蛋黄里自身有必定的咸度了,以是不必加了,若是买的不怎样咸的鸭蛋就适当的放些。

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