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夏季炎炎、消暑甜品-奶酪布丁

夏季炎炎、消暑甜品-奶酪布丁的做法
2014-07-05 发自 iPhone客户端 6554 阅读 | 57 珍藏
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超級濃郁的奶香味,涼涼的布丁在口中消溶,超讚的。
难度:切墩(低级) 时刻:30~60分钟

主料

雞蛋2個 60g
酸奶280g 淡奶油200g
奶油奶酪100g

夏季炎炎、消暑甜品-奶酪布丁的做法步调

1. 把奶油奶酪室温軟化,必定要哦,否则打不散就有顆粒。

2. 加之糖。

3. 统一個方向,記住是统一個方向。攪成這個樣子,看不見糖并且很順滑。

4. 雞蛋一次加一隻,這是榜首次的。

5. 這是第2次。

6. 拌成顏色分歧。

7. 再参加酸奶和淡奶油攪拌。拌均勻就行了:)

8. 做布丁不克不及不足的一個步驟。那是過篩了,不過篩的布丁不會順滑哦。這時焗爐預熱150度。

9. 裝到能進焗爐的容器裏,酸奶瓶大約能裝到7杯。

10. 把裝好的布丁放到深一點的盆子裏,把水注到盤子中,水要没過奶瓶的一半。150度,40~50分鐘。之後放涼後擺進冰箱。涼涼消暑的奶酪布丁就做好了^ ^

11. 點綴一下^o^

小贴士

奶酪要同方向拌,記得過篩:)

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