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照烧鸡腿(日式)

照烧鸡腿(日式)的做法
2014-07-27 发自 iPhone客户端 8664 阅读 | 122 珍藏
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炎天的厨房挥汗如雨,麻麻平常辛劳了。家要有爱的撑持,才会一路走下去呀。
难度:切墩(低级)

主料

鸡腿

辅料

 
茴香
洋葱

照烧鸡腿(日式)的做法步调

1. 鸡腿洗净去骨,反面划十字刀哦。

2. 腌制:蜂蜜马杀鸡!胡椒、茴香、姜片。

3. 照烧汁:生抽、蚝油、料酒、冰糖1:1:1:05,姜片、蒜茸多少。

4. 橄榄油,黄油醉好。文火煎至9成熟。新锅极少油爆香洋葱,下照烧汁,勾芡,下煎好的鸡腿肉。

5. 切小块,撒白芝麻和茴香装盘啦。

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